Read more about the article Afternoon tea recept: smöriga short bread biscuits
Short bread biscuits med te

Afternoon tea recept: smöriga short bread biscuits

När man äter de här kakorna kommer du märka att de nästan smälter bort i munnen samtidigt som du känner smörig sötma. De är perfekta att ha tillsammans med andra kakor och bullar eller på egen hand med en enkel kop te. Receptet hittade jag online för flera år sen när min man sa att han tyckte det var svårt att hitta bra short bread biscuits i Sverige. Jag kan avslöja att de här kakorna uppfyllde min mans idé om vad en bra short bread biscuit var och jag stoppade in receptet i min egen receptpärm. Tips Att de kallas för ”short” innebär att de ska finnas väldigt lite tuggmotstånd. För att få den önskade effekten är det viktigt att inte överarbeta degen eftersom man…

0 Comments
Read more about the article Recept på pepernoten – en traditionell Nederländsk pepparkaka
Pepernoten

Recept på pepernoten – en traditionell Nederländsk pepparkaka

I Nederländerna firar man i början av december Sinterklass. Det är när deras motsvarighet till jultomten kommer resande från Spanien där han bor större delen av året. Han bor sedan i Nederländerna fram till jul och varje dag får barnen små presenter i sin sko. En vanlig present är de här kakorna. Eftersom jag har bott flera år i Nederländerna är pepernoten en av mina gamla favoriter. För att få till det här receptet har jag letat reda på lite olika recept och anpassat efter svenska ingredienser. Trotts anpassningarna luktar de precis som pepernoten som jag kommer ihåg från Nederländerna. Ingredienser 250 g mjöl 1 tsk bakpulver 125 g brunt farinsocker 2 msk kanel 1 tsk muskotnöt 1 tsk nejlika 1 krm ingefära 2 krm…

2 Comments